寒い冬にピッタリ！極旨ねぎ塩豚汁♪
寒いこの季節にピッタリの豚汁が塩ベースで新しいレシピに！しょうがが効いた、おいしく体もぽかぽかになる豚汁です。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
寒い冬にピッタリ！極旨ねぎ塩豚汁♪
寒いこの季節にピッタリの豚汁が塩ベースで新しいレシピに！しょうがが効いた、おいしく体もぽかぽかになる豚汁です。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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- 2
（白髪ねぎ）ねぎを開いて繊維に沿って千切りにし、たっぷりの水にさらしておく。
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- 3
野菜を切り、こんにゃくは手でちぎり一口大にする。
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- 4
鍋にごま油を中火で熱し大根、にんじん、ごぼうを香ばしく炒める。
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- 5
豚肉を加えて炒める。水100mlと酒を加えて蓋をし、弱中火で5分蒸し煮にする。
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- 6
こんにゃくと鶏がらスープの素、塩、残りの水を加え強火で加熱する。
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- 7
沸騰したら弱火にして、3分煮る火を止めてそのまま15~20分置く。
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- 8
全体に火が通ったらおろししょうが、こしょうを入れる。
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- 9
お椀によそったら白髪ねぎと、好みでラー油などを加える。
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- 10
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/ -
コツ・ポイント
・豚バラ肉でもおいしくいただけます。
・中に入れる野菜はお好みでOKです。
・ネギの量はお好みで調整してください。炒めて盛り付けてもコクがアップ
・ラー油、ゆずこしょうなどの調味料を入れて味変を楽しむことができます♪
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