アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱して鶏ひき肉を入れる。中火。（くっつきにくい鍋なので油いれていませんが、適宜入れてください）
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- 2
火が通り白くなるまで。混ぜながらポロポロになるように。
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- 3
酒を加えて、混ぜながら汁気を飛ばす
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- 4
砂糖を加えて、混ぜる。
- 5
しょう油を加えて、混ぜる。
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- 6
汁気が飛ぶまで混ぜながら炒めたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
材料は一気に入れずに順番に、汁気を飛ばしながら。お好みでしょう油、砂糖は足してください。
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