簡単！ホタルイカ和風パスタ
HANA☆19114 @cook_40281162
ホタルイカで春パスタ！春しか食べれないホタルイカを美味しく簡単にパスタにしましょう(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
ホタルイカのパスタが食べたくて！
簡単！ホタルイカ和風パスタ
ホタルイカで春パスタ！春しか食べれないホタルイカを美味しく簡単にパスタにしましょう(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
ホタルイカのパスタが食べたくて！
作り方
- 1
パスタ用のお湯を沸騰させる
- 2
沸騰させている間に
ホタルイカの目と口と背骨をとっておく - 3
パスタを規定より-1分で茹でて、茹で汁をお玉一杯分、別皿に寄せる
- 4
パスタをザルにあけて、オリーブオイル(分量外)をかけて混ぜておく(パスタ同士がくっつかなくするため)
- 5
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを炒めて、香りが立ったら、パスタをフライパンへ
- 6
混ぜ合わせたあと、好きな野菜と●調味料とホタルイカを入れて、炒めて完成！
コツ・ポイント
茹で汁入れすぎると、ベチャッとなるので気をつけてください！
春野菜は、なに入れても美味しい！入れる野菜によって水分量が異なるので●の調味料も量を調整してみてください(｡•̀ᴗ-)✧
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21475039
