ほんだしでかけうどん

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

あっさりしてて、かつおの香るうどんです(´˘`*)
人気検索トップ10入り、ありがとうございます。食べて頂きありがとう!
このレシピの生い立ち
手軽に作れる、美味しいうどんです。塩分を気にされるかたは、茹で上がりの際に水でゆがいてくださいねΨ( 'ч' ☆)

ほんだしでかけうどん

あっさりしてて、かつおの香るうどんです(´˘`*)
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手軽に作れる、美味しいうどんです。塩分を気にされるかたは、茹で上がりの際に水でゆがいてくださいねΨ( 'ч' ☆)

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材料

2人分
  1. ●水(麺を茹でる時の) 1500cc
  2. 乾麺 1/2袋
  3. ほんだし 小さじ1と1/2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 三温糖 小さじ1
  6. 2g
  7. 水(汁を作る時の) 600cc

作り方

  1. 1

    鍋に●水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰させてる間に、別の鍋に水を入れる。沸騰したら、ほんだしと醤油と三温糖を入れる。味見をする。塩を入れる。

  3. 3

    沸騰した①に、●乾麺を入れ12分くらい茹でる。

  4. 4

    茹で上がったら、ざるでお湯を切り水でゆがかずに器に盛り、②をかける。出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

胃腸炎の娘も食べる、お腹に優しいうどんです。麺の固さはお好みで。今回は母から頂いた手緒里(ており)うどんです。美味しいです(*´༥`*)♡

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今までお世話になりました。ありがとうございました。
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