鯛茶漬け
お家でお手軽に鯛茶漬けを食べましょう!
このレシピの生い立ち
昔食べた料理屋さんの、鯛茶漬けを再現したくて作りました。
作り方
- 1
鯛はお刺身用のでもいいです。
お酒とみりんは、レンジ600Wで、1〜1分半チンして、アルコールを飛ばしておきます。 - 2
他の調味料を合わせる
- 3
1の鯛と、お酒とみりん、のこりの調味料を合わせる
- 4
お出しは、顆粒だしでもお茶でもお好みで、お茶漬けにしていただきます。
コツ・ポイント
美味しい鯛を探すこと!
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