アスパラとえのきの豚バラ巻きまき♪
ふわりの台所 @fuwari_daidokoro
お弁当男子に贈る簡単美味しいレシピシリーズ第一弾！簡単に巻き巻きして焼いて、味付けは失敗無しの焼肉タレです^_^
このレシピの生い立ち
大切な弁当男子達に簡単美味しいを作ってほしくてレシピにしました^_^前日作って翌朝入れてもOK!
冷めても美味しいレシピになります♪
弁当男子の皆んな応援してるよーp(^_^)q
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは下5㎝ぐらい切る。
ピーラーで軽く削いでおく。
長さによって切り分ける。
今回は2等分に切りました。 -
- 2
耐熱ボールなどにアスパラを入れ大さじ2杯水を入れて600wで3〜4分温める。レンジによって時間が違うので様子みながらで！
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- 3
えのきは石づきを落とす。
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- 4
豚バラは3〜4等分に切る。
アスパラの大きさなどによって切り分けて下さい。 -
- 5
写真ぐらいの分量で豚バラに巻いていく。
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- 6
フライパンに油を少し入れ、巻き終わりを下にして焼く。（テフロン加工のフライパンは油無しでOK!）
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- 7
巻き終わりがくっついたらひっくり返し焼く。
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- 8
両面に焼き色が付いたら、ペーパーで余分な油を取り、酒大2を回し入れ5分蒸し焼きにする。
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- 9
蓋を取り水分を飛ばしたら、お好みの焼き肉のタレをからめる。少し多い方が味がしっかりして冷めても美味しい^_^
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- 10
出来上がり♪
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コツ・ポイント
レシピは４人分ですので調整して下さい！
おすすめは４人分レシピで作りお弁当カップに1回分づつ分けて冷凍するとまとめて1品できますよ^_^ぜひお試し下さいね♪
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