お豆腐の甘辛揚げ焼き
atohsurakih @S115_H517
脂質少なめの揚げ焼き豆腐
このレシピの生い立ち
頂いた硬めの木綿豆腐を子どもたちが食べるか不安だったので揚げ焼きする事にしました。とても評判が良かったです
アプリでひらく作り方
- 1
硬めの木綿豆腐（なければ普通の木綿豆腐）をスライス
- 2
キッチンペーパーで水分を取る
- 3
片栗粉をまぶす。（袋に入れてやると洗い物減るかな）
- 4
フライパンに少し多めの油を引き揚げ焼きし少し硬くなったらひっくり返す
- 5
少し焦げ目が付いたらお皿に入れそのフライパンにバター、みりん、醤油を入れる
- 6
グツグツして少しにつまりとろっとしたらお豆腐にかけて出来上がり
コツ・ポイント
時間がなく寂しい画像になりましたが、大根おろしや小葱を添えると良いと思います!
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