かぶのマヨネーズ焼き
食は天なり @cook_40103600
野菜売り場の方が、かぶを売っていて、マヨネーズ焼きが1番！とおっしゃるのでやってみました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが油の代わりになるのはかなり前から聞いていましたが自分でやってみたのは初めてです。
アプリでひらく作り方
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かぶは半月にしました
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マヨネーズをフライパンに入れてから着火
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揚げ焼きになってしまったけど、いい感じに焦げ目つきました
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さっと茹でた絹さやを入れてみました
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コツ・ポイント
マヨネーズ多めだったので揚げ焼きのようになりましたが黒胡椒と合う！味付けなし！マヨネーズの量とかぶの切り方などアレンジを研究したくなりますね。
リアクション
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