ブロッコリーとチェダーチーズのマフィン
Hijikimom @cook_40330662
お食事にもティータイムにもお酒のおつまみにも合うマフィンです
このレシピの生い立ち
余っていたブロッコリーを加えて作ってみました。
ブロッコリーとチェダーチーズのマフィン
お食事にもティータイムにもお酒のおつまみにも合うマフィンです
このレシピの生い立ち
余っていたブロッコリーを加えて作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを200°Cに予熱、型にケースをセットする。
- 2
ボウルに卵、砂糖と牛乳とキャノーラオイルを入れしっかり合わせておく
- 3
2に粉類◉を加えよく混ぜ合わせる
- 4
3にチーズとブロッコリーとグリーンオニオンを加え合わせる
- 5
型に入れ上にマヨネーズをのせ、15分焼く 竹串で焼き具合を確認する
- 6
普通サイズのマフィン型の場合は、25分位焼いてください。12個分になります。
コツ・ポイント
普通サイズのマフィンでもいいですが小さめがおすすめです。
甘めの生地がお好みでしたら2の段階で砂糖を更に大さじ2程度加えると甘い生地のマフィンになりお子さんにも喜ばれます
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