旬！材料3つホクホク長芋あげ☆
☆モンブラン♪ @cook_40334369
旬な長芋を簡単に美味しく沢山食べれます。子供に大人気！おつまみにも。
このレシピの生い立ち
とろろ芋などに飽きたので片栗粉まぶして揚げてみたらとっても美味しくてビックリです。
旬！材料3つホクホク長芋あげ☆
旬な長芋を簡単に美味しく沢山食べれます。子供に大人気！おつまみにも。
このレシピの生い立ち
とろろ芋などに飽きたので片栗粉まぶして揚げてみたらとっても美味しくてビックリです。
作り方
- 1
長芋の皮をむき短冊切りにする
-
- 2
ビニール袋に片栗粉を入れ切った長芋を入れてフリフリする
- 3
フライパンにサラダ油をたっぷりめに入れ中火で長芋を揚げる。泡が大きくなるまでじっくりあげて出来上がり。
-
- 4
味付けは岩塩をふったり、めんつゆをつけたり、砂糖醤油にサッとからめても美味しいです。
-
コツ・ポイント
じっくり揚げると中がほっくり甘くて美味しい長芋あげになります。
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