にんにくがきいてるネバぬる和え

クックDHH9IW☆
クックDHH9IW☆ @cook_40271420

酒の肴でもごはんのおかずでも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ニラとなめこを使った和え物を作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. にら 1束
  2. なめこ 1袋
  3. オクラ(冷凍でも) 8〜10本くらい
  4. アボガド(冷凍でも) 1個くらい
  5. にんにく 1片
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. ごま 大さじ2
  8. 少々
  9. 塩(茹でる用) 少々
  10. いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは3㎝位、オクラ1㎝位、アボガドは皮を剥き1㎝角位に切る。
    にら、オクラは塩を入れたお湯で、なめこも茹でる。

  2. 2

    ニンニクをすりおろしたもの、しょうゆ、ごま油、塩、いりごまを混ぜ、水を切った1を入れ和える。

コツ・ポイント

茹でてあえるだけ、とても簡単です。

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レシピ作者

クックDHH9IW☆
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どこの家にもある調味料での味付けが基本です。
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