低カロリー☆とろとろまるごと玉ねぎスープ

玉ねぎは皮をむき、頭とお尻のところに、包丁で切り込みを十文字に入れます。

お尻の芯が気になる方は、包丁で芯をくり貫きます。

ラップに包み、お皿にのせ、電子レンジ600W6分加熱します。※取り出すときは熱いので注意してくださいね！

キャベツとハムを1cm角くらいに切ります。ハムは4枚重ねて切ってOKです。

小鍋にオリーブ油を入れ弱火にかけ、ハムを1分くらい炒めます。水を入れて中火にし、沸騰させます。

キャベツを入れて弱火にし、コンソメ、みりん、コショウを入れて3分加熱します。

レンジでチンした玉ねぎをまるごと入れて、アルミホイルで落し蓋をします。※弱火です。

5分加熱したら、玉ねぎを裏返し、さらに5分加熱します。

盛り付けしたら完成です。