アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、玉ねぎともに5ミリ角の大きさに刻む。
- 2
弱火～中火でじっくり炒めます。
玉ねぎの甘さを引き出しましょう！ -
- 3
鍋に水かお湯600cc入れ、コンソメを投入。
沸騰してきたら、アクを取りましょう。 -
- 4
酒・塩を入れて弱火でコトコト。
弱火なら玉ねぎがトロトロになるまで、ほぼ放置でオッケーです。仕上げに醤油をちょこっと。 - 5
食べる時に黒コショウをふります☆
-
コツ・ポイント
しっかり炒めることぐらいですかね？
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