おせち料理 2021 記録用
わったんさん @cook_40085198
帰省出来ず初めて自分で作るおせち料理。見よう見まねで作りました。
このレシピの生い立ち
母から送られて来た、黒豆、柚子練。手間のかかるものを貰えて良かった！自分で正月準備やって初めて母親の偉大さを実感。
アプリでひらく作り方
- 1
赤カブの花はスライサーで薄切り、塩でしばし漬けたら2枚をウネウネ畳んで周りを1枚を巻いて。
- 2
あとは切ったりしただけ。
コツ・ポイント
南天の実、葉、赤カブは彩りと華やかさに必需品！
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