たこめし@倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
倉敷市の郷土料理です。倉敷市下津井産のたこを使用しています。
このレシピの生い立ち
給食で提供する場合の献立例:たこめし、牛乳、宝島寺漬け、豚汁
アプリでひらく作り方
- 1
たこは乱切り、油揚げは短冊切りにする。
-
- 2
たこと油揚げは☆の調味料で煮る。
-
- 3
むき枝豆は、熱湯でさっと色よくゆでる。
-
- 4
炊きあがったごはんに2.と3.を混ぜる。
コツ・ポイント
2.の煮汁は、味をみながら量を調整してごはんに混ぜてください。
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