作り方
- 1
一晩〜1日小豆を水に浸しておく
- 2
圧力鍋で5分加圧して
しばらく放置しておく圧が抜けたら煮汁を捨てる
- 3
鍋に2と砂糖を入れて
弱火でゆっくりヘラで
混ぜながら煮る -
- 4
お好みで水を少しずつ加える
-
- 5
小豆を潰しながらよく混ぜ
塩を加えて完成 -
- 6
レシピID:18755502
おしるこも簡単に作れます -
コツ・ポイント
水を加えることでしっとりとしたあんこになります
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