春菊のカニかまマヨネーズ
sweeterm @sweeterm
春菊をたっぷり食べる副菜。サラダ。マヨネーズだけでもいいけれど、一味変えてみました。
このレシピの生い立ち
すき焼きの春菊が余ったので作りました。
春菊のカニかまマヨネーズ
春菊をたっぷり食べる副菜。サラダ。マヨネーズだけでもいいけれど、一味変えてみました。
このレシピの生い立ち
すき焼きの春菊が余ったので作りました。
作り方
- 1
［湯がく］
洗った春菊を食べやすい長さに切り、沸いたお湯で茹でる。
(10数える程) - 2
［絞る］
冷水に取り、ザルにあげてしっかり絞る。 -
- 3
［和える］
ほぐしたカニかま、マヨネーズ、シナモンシュガー、ブラックペパーを和える。 -
コツ・ポイント
・茎は細い千切りにする。
・さっと湯がいてしっかり水気を絞る。
・シナモンシュガーを入れるかどうかはお好みで
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21490153
