冬野菜のピクルス
クックパッドマート @coopkad_mart
旬の野菜をさっぱりしたピクルスに。酸味は控えめで、ポリポリ食感が癖になる味わいです。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
冬野菜のピクルス
旬の野菜をさっぱりしたピクルスに。酸味は控えめで、ポリポリ食感が癖になる味わいです。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
作り方
- 1
野菜はそれぞれ食べやすい好みの大きさに切る。
- 2
カリフラワー、にんじん、れんこんは耐熱ボウルに入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 3
小鍋に水200ml（分量外）と○を入れて中火にかけ、沸騰したら火を止めて冷ます。
- 4
2と3を保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩置いて完成。
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