節約⭐︎凍り豆腐でかさ増し筑前煮
クックCICCI☆ @cook_40408909
凍り豆腐（高野豆腐）で美味しくかさ増し！
このレシピの生い立ち
鶏肉が少ない時に、凍り豆腐でかさ増ししました。
アプリでひらく作り方
- 1
２日前、木綿豆腐1パックを冷凍庫で凍らせておきます
1日前、冷蔵庫で解凍して軽く水を絞ります
- 2
鶏肉を油で炒めます
- 3
鶏肉に焼き色が付いたら、牛蒡・蓮根・人参・椎茸を入れて炒めます
- 4
根菜が炒まったら、水をヒタヒタに入れます
沸騰したらアクを取ります
- 5
戻した凍り豆腐を入れます
砂糖・酒・みりん・醤油を入れて、落とし蓋をして中火で煮ます
※時々かき混ぜて味見します
- 6
煮汁が少なくなったら出来上がり！
※煮汁は少しあるくらいがオススメです
似たレシピ
-
-
-
-
-
ヘルシー！ 高野豆腐入り☆ うちの筑前煮 ヘルシー！ 高野豆腐入り☆ うちの筑前煮
おいしいヘルシー高野豆腐入り☆根菜類の滋味をたっぷり吸った高野豆腐、ぷるぷるー♪じゅわーっ♪めちゃウマです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493237
