作り方
- 1
こんにゃくは1センチに切り
真ん中に切り込みを入れる - 2
間にくるりんぱする
- 3
こんにゃくは下茹で3分
(沸騰したやつに入れる) - 4
ザルにとって水気きる
- 5
ごま油でいためる
- 6
出汁と調味料を入れて10分煮込む
コツ・ポイント
茹でる時にくるんとなってないと
そのままになるので注意
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