明太なめたけ
ご飯のおともにも、お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
お土産でかった明太なめたけが美味しかったので作ってみました。
作り方
- 1
たらこに切れ目を入れて包丁でこそぎ出す。なめたけとたらこを煮沸消毒した瓶に入れる。
- 2
一味唐辛子、昆布茶、だしの素、酒、みりん、醤油、味の素を入れて混ぜ合わせる
コツ・ポイント
辛いのが好きな人は一味唐辛子の量を増やしてください。
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