ご飯のお供 ザクザク柿の種
soratea @cook_40044762
ほかほかご飯に、ザクザクの柿の種をかけるとご飯がすすむ！すすむ！
材料は、乾物であれば何でもＯＫ！
このレシピの生い立ち
食べるラー油とか、柿の種のオイルとか、流行って色々作ってみたけど、このやり方が1番楽で、色んなものも入れられるので、柿の種だけより罪悪感もない。
アプリでひらく作り方
- 1
柿の種はピーナッツなしのものが、おつまみコーナーに売っています。（小袋ではなく大袋で）
切り昆布は細くて小さいもので。 -
- 2
柿の種は、食べやすい大きさに砕く。私は膝と腕を使って砕いています。
- 3
鍋に柿の種とかつお節以外のものを適当に入れて、油もお好みで注ぐ。油が少なすぎるとご飯にかける時にくっつきます。
- 4
弱火で、混ぜながら火にかける。
油が具材に馴染んで熱くなってきたら、かつお節と柿の種を入れて、混ぜて火を止める。 - 5
瓶に移して出来上がり。
アレンジとしては、カレー粉を入れても美味しいです！
熱々ご飯にかけて、めしあがれ - 6
分量は、全て適量ですが、柿の種の量と同量くらいにすると、ご飯に乗っけて食べても罪悪感がないように思えます。桜海老多めで！
コツ・ポイント
強火にすると、すぐ焦げるので弱火で、常に混ぜること！
切り昆布や粉末生姜など、なければ入れなくていいし、他のものを入れてもいい。でも！水分のないもので作ってくださいね。
材料は柿の種以外、業務スーパーで揃えています。
似たレシピ
ご飯のおとも 具だくさん食べるラー油
カリカリざくざくとした具がたっぷり入っている「食べるラー油」。白いごはんにぴったりのおともです。
ざくざく食べるラー油∞カロリーOff♪
おうちにある乾物などでさくさくラー油を作りましょう☆☆わたしはヘルシーおいしー豆まきの豆をいれます！
ゆっけちゃん。。。 
ししとう★ごはんのお供☆大量消費作りおき
ししとうの大量消費におすすめです(^^)作りおきに♪ご飯のお供に♪おつまみにも最適♪
切り昆布と干し海老の炊き込みご飯
切り昆布と干し海老の旨みで美味しく炊き上がります。干し海老の代わりにシーチキンや豚バラでもOK♪
手軽に！ 桜えびの炊き込みごはん
乾物を使って、いつでも簡単に炊き込みごはん♡
すいすい金魚 
ザクザク系食べるラー油（みやんラー油）
自分好みのザクザク系食べるラー油。材料用意して混ぜるだけ。イメージはモスのラー油バーガーのザクザク感。
自家製食べるラー油♪♪見よう見真似で美味
簡単!!瓶のラベル見て材料を揃え､適当にしたら『あらま!!』美味!!辛そうで辛くないラー油☆
桜えびの炊き込みご飯
乾物活用の簡単炊き込みご飯。仕上がりが鮮やかで幸せな気分になります。
ご飯がすすむ♪ショウガのらっきょう酢煮♪
簡単！早い！甘辛ショウガでご飯がすすむよ～♪こりゃお弁当にもよさげです。
ご飯のお供に！！ごぼうのきんぴら
簡単なのに・・ご飯がけっこうイケるんです！！12月26日、材料に抜けてたのを発見しました＾＾；
わかめと干しエビの炊き込みご飯
栄養の詰まった乾物と調味料を入れてピッするだけ～の忙しい夕食のお助けご飯です♪
⁂快腸♪炊き込みご飯⁂
ご飯に食物繊維の多いものやお腹を温めるものを入れました(^^)/ちょっともちもちで噛めば噛むほど味が出ます!(^^)!
【カルシウム強化】ご飯のお供
乾物使用で簡単に調理できます。ご飯のお供に少しづつカルシウム補給できます。だし汁をとった後のかつお節などの利用も可能。
ご飯のお供に絶品！卵味噌
ご飯がススム！簡単メニュー！
豆タヌキ0711 
旨味～桜えびで炊き込みごはん！
桜えび、生姜、ゴマで炊き込みご飯～簡単・シンプルだけど旨味ですよ！
love_daku 
干しエビ＋ゴマ＋鰹節で簡単炊き込みご飯
乾物で作る春っぽい色の炊き込みご飯。包丁要らず・計量簡単であっと言う間に準備出来ます。お弁当やおにぎりにもオススメです。
桜えびと枝豆の炊き込みご飯
材料を入れた後は炊飯器まかせの簡単炊き込みご飯です。
ご飯のお供に～ネギマツナマヨ
ホカホカご飯に乗せたり、おにぎりの具にお使いください。美味しいです♪チーズと共にトーストの具材にも♪
桜えびの炊き込みご飯♪
桜えびの香り広がる簡単ごはん☆シンプルな材料で簡単おいしい♪ほかほか炊きたてもいいけど、おにぎりにしてお弁当にもどうぞ◎
☆みおたん☆ 
ご飯のお供＊おつまみ＊アボカド大葉キムチ
アボカドと大葉で美味しいキムチ♪ホカホカご飯のお供やビールのおつまみに最高！手軽に出来て侮れない美味しさです(^∇^)
高菜の混ぜご飯
高菜漬けを混ぜ込んだご飯に、家にある材料を乗せるだけ♪ 全ての材料それぞれが、いい仕事してくれますょ!
梅ごはん
簡単に梅ごはんが出来ます、白いごはんに飽きたらいつも作ります
ごはんのお供きゅうりと茎わかめちゃん
ごはんにかけるものがあれば、ご飯はすすみますね。
鶏もも肉の唐揚げ
ザクザク感でご飯がすすむ！
具沢山！ザクザク食べるラー油
油は少しだけ!具がメインです。
ごはんのお供☆簡単ネギ味噌
白いご飯に合わせると、本当に止まらない！ご飯が何杯もすすむおかず味噌なんです。
災害非常食✿ご飯の友になる高野豆腐
高野豆腐をご飯に合うおかずにしました。乾物を入れて、振りかけのようにします。
秋刀魚ご飯
秋の味覚、さんまのほかほか炊き込みご飯♡
簡単！竹の子のベーコン炒め
ご飯がすすむ！酒のつまみにもOK
長芋のザクザク食感が楽しめるとん平焼き
焼き魚などのメニューの時などに簡単でボリュームUPするザクザク長芋のとん平焼き！ご飯がすすむくんメニューです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493775
