鶏胸肉のクリームチーズ炒め/米粉でトロッ

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鶏胸肉を蒸し焼きにし、クリームチーズをからめて仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉のソテーのレシピ。
バリエーションは、
●鶏肉のオイスター&ケチャップソース炒め
レシピID : 21020900
●細切り鶏肉のバター&オイスターソース炒め
レシピID : 21068494

鶏胸肉のクリームチーズ炒め/米粉でトロッ

鶏胸肉を蒸し焼きにし、クリームチーズをからめて仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉のソテーのレシピ。
バリエーションは、
●鶏肉のオイスター&ケチャップソース炒め
レシピID : 21020900
●細切り鶏肉のバター&オイスターソース炒め
レシピID : 21068494

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 小さじ1
  3. 小さじ1/4
  4. てんさい糖(砂糖) 小さじ1/2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 白ワイン 大さじ2
  7. 米粉 小さじ1
  8. クリームチーズ 大さじ1
  9. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●鶏肉、塩、砂糖を入れる。
    ●フタをして3分程焼く。

  2. 2

    ●焼面を変える。
    ●白ワインを入れる。
    ●フタをして。5分ほど蒸し焼きにする。
    ●米粉を加え、混ぜる。

  3. 3

    ●クリームチーズをくわえる。
    ●全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みの野菜を加えてもいいと思います。

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