残りおかずでオムレツ風!厨房ばあばぁ!

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残り物 どうしようかなと思ったら包める物なら 包んでみたらいかがでしょうか
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残りもんに困った〜始末するわけにはいかないし？万能おかず、卵で巻いたら何とか１食分１回分になるかな?

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材料

  1. おかずの残り チンジャオロース 適量 1ないし 2人前
  2. 卵 2個
  3. 油 一滴
  4. 片栗粉+水 小匙1/4+小匙1/2
  5. ★ケチャップ タレ↓
  6. ★ケチャップ 大さじ山 2杯
  7. ★バター ちょこっと
  8. ★醤油 一滴
  9. ★水 小匙1

作り方

  1. 1

    この前チンジャオロース(牛肉) の残りを、オムレツ風にしてケチャップをかけて頂いてみました。↑上の投稿写真は１人→2人分

  2. 2

    チルドに入れていた(おかず)チンジャオロースをレンチンで温め終わったら1掴みの片栗粉をそのまま振り混ぜて.まとめる。

  3. 3

    卵2個.片栗粉1掴み、油数滴.水小匙1/2を確り混ぜて溶かす

  4. 4

    小フライパンに中火点火で油を適量入れ温め(3)をジュ～と入れ大きく混ぜて(2)を半分より下に入れ上から下に向けて折る。

  5. 5

    ソースを作る★を合せる(大匙2杯位になります)
    (4)を皿に盛り付け卵の上にドローン〜と.うまそうにかけます。

コツ・ポイント

チルドに入れていたチンジャオロースは冷たいので一度レンチンで温めてから片栗粉を粉のまま1掴み入れて混ぜ、トロミを付けると、まとまりますョォ。おかず の残り チンジャオロースでメイン又はサブメニュー？如何でしょう

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面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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