鰹かタタキで！厨房ばあばぁ！
お好きなら千切り野菜と一緒に絡めて頂く。
このレシピの生い立ち
鰹のタタキが大嫌い!でもこの栄養分は逃せない。
作り方
- 1
(鰹タタキ)を12〜3㌢、油がのった腹胸の所を購入。(タタキ)なので半分以上.生の状態です〜半分にカットする〜
-
- 2
フライパンに油大1位を入れ熱してカットした(生状態のタタキ)を下にして火を入れる!両面です！
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- 3
直ぐ食べるとこだけほぐす。お供はキュウリ、キャベツの千切り、レモン絞りが最高に旨い〜ご飯のお供、お摘みに最高!
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コツ・ポイント
直ぐに頂く分量だけほぐし裂く。残りは又食べる時〜冷凍も出来ますよぉ
★鰹は栄養があり、この時期には嫌いでも是非頂きたいですね。
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