米粉のブルーベリーマフィン
ヨーグルトで爽やかなマフィンです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子作りをしています。
作り方
- 1
オーブンは170度に予熱しておく。
卵と砂糖を混ぜ合わせ、油とヨーグルトも加えて更に混ぜ合わせる - 2
米粉とスキムミルクを混ぜたものを①に加え、よく混ぜる
- 3
最後にベーキングパウダーを加えて混ぜたら、カップに流し入れてブルーベリーをのせる
- 4
オーブンで２０分焼く
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ワンボウルで混ぜて焼くだけの簡単な米粉マフィンにフレッシュなブルーベリーを加えて焼き上げました。ふんわりもっちり食感♪
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ふんわりヨーグルトブルーベリーマフィン ふんわりヨーグルトブルーベリーマフィン
さっぱり爽やかブルーベリーヨーグルトマフィン♪ヨーグルト入りで生地ふんわり♪クリームチーズの余りがあれば入れると美味し♡
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