簡単☆なめたけ

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

余ったえのき救済レシピ！
大量消費にもΣd(・∀・´)
ご飯がすすむー(ﾉ^∇^)ﾉ
このレシピの生い立ち
えのきが冷蔵庫にあったので、なめたけを作ってみました。

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えのきが冷蔵庫にあったので、なめたけを作ってみました。
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材料

2人分
  1. えのき 1袋(200g)
  2. ★醤油 大2
  3. ★酒 大1
  4. ★みりん 大1
  5. ★輪切り唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    えのきの根本を切り落とし、半分に切って手でほぐす。

  2. 2

    鍋に★とえのきを入れて中火で汁気が無くなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

焦げないよう火加減に注意。
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
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