新しょうがと焼き魚のおにぎり

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

焼き魚に新しょうがの爽やかな香りを合わせたおにぎりです。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

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材料

2人分
  1. 新しょうが 15g
  2. 梅干し 1個
  3. ごはん 300g
  4. 炒りごま 大さじ1
  5. 焼き魚(ほぐし身) 50g
  6. 焼きのり 2枚
  7. ごま油 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    新しょうがはみじん切りし、さっと水にさらします。

  2. 2

    梅干しは種を外して身をほぐします。

  3. 3

    ボウルに温かいごはん・①・②・ごま・焼き魚をさっくりと混ぜます。

  4. 4

    ③を握ります。

  5. 5

    焼きのりにごま油と塩を塗り、④に巻いたら完成です。

コツ・ポイント

新しょうがの皮は、スプーンでこすると簡単にはがれますよ。

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レシピ作者

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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