フルーツデカプリン
みんなで取り分けてワイワイ食べる大きなプリンです。
このレシピの生い立ち
耐熱容器と鍋で作る&取り分けて食べるので通常のプリンの様にココットにこびりつく事無く洗い物も簡単。
プリン液を一気に流し込むので楽ちん。
手間無く簡単に作るプリンです。
フルーツデカプリン
みんなで取り分けてワイワイ食べる大きなプリンです。
このレシピの生い立ち
耐熱容器と鍋で作る&取り分けて食べるので通常のプリンの様にココットにこびりつく事無く洗い物も簡単。
プリン液を一気に流し込むので楽ちん。
手間無く簡単に作るプリンです。
作り方
- 1
材料を準備する。
-
- 2
鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ中火にかけ時々混ぜる。
バニラエッセンスを入れる。
※グラニュー糖が溶けたらOK。 -
- 3
プリンを入れる耐熱容器で卵を混ぜる。
※深めの器などでもOK。 -
- 4
③の卵に②の牛乳を少しづつ混ぜる。
-
- 5
鍋と器を使い4、5回こす。
※こし器が無ければザルでもOK。
※滑らかな美味しいプリンになる。 -
- 6
フライパンにプリンを入れ水を2cm位入れる。
※器の入る鍋や土鍋でもOK。 -
- 7
蓋をし中火にかけカタカタ音がして沸騰直前になったら弱火にし18分。
-
- 8
ほぼ固まりフルフルしてきたら蓋をし予熱で仕上げる。
-
- 9
網にのせ粗熱を取る。
-
- 10
カラメルを作る。
鍋にグラニュー糖と水を入れる。 -
- 11
周りが茶色くなる。
全体が茶色くなったらゆっくり鍋を揺らす。
湯を注ぐ。
固まりがあれば木べらで混ぜる。 -
- 12
カラメルをプリンにかける。
-
- 13
フルーツ、ミントを飾り冷蔵庫で冷す。
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- 14
りんごの飾り切3種ID21227008
-
- 15
こちらの切り方でオレンジを切っています。
レモンの切り方
ID21194397 -
- 16
こちらのプリンの1/2量て作ったものです。
食べたい時にすぐプリンID21133099 -
- 17
同じ作り方で生クリームを入り。
カラメル作りは水を入れない作り方記載。
我が家のフライパンプリン
ID20935019 -
コツ・ポイント
茹で時間は器やフライパンなどにより異なります。
お好みのフルーツや生クリームなど飾って楽しんで下さい。
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