じゃがいもと玉ねぎのコンソメ炒め
ma☆mi☆mama @cook_40299932
外はカリカリ、中はホクホクなジャーマンポテトです。ぜひ、出来立てを召し上がってくださいね！
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎが大量にあり、サラダで残っていた、コーンをプラスしました。
ベーコンや、ソーセージがあれば、ジャーマンポテトとして、作ってみてくださいね
じゃがいもと玉ねぎのコンソメ炒め
外はカリカリ、中はホクホクなジャーマンポテトです。ぜひ、出来立てを召し上がってくださいね！
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎが大量にあり、サラダで残っていた、コーンをプラスしました。
ベーコンや、ソーセージがあれば、ジャーマンポテトとして、作ってみてくださいね
作り方
- 1
じゃがいもは、綺麗に土を洗い、皮付きのまま、１口大に切、耐熱皿に入れて５００ｗで５分程加熱する
- 2
玉ねぎは、１センチ幅に切る
- 3
フライパンに、じゃがいもを入れ、火をつけて、水分がとんだら、オリーブオイルを加え混ぜ、玉ねぎも加え混ぜ合わせる
- 4
じゃがいもの表面がかりっとしてきたら、コンソメ、有塩バターを加え混ぜる
- 5
器にうつし、お好みでパセリをかけて完成です
コツ・ポイント
じゃがいもは、皮付きの方が、かりっとなりますが、苦手な方は、皮をむいて、お使いください。芽がある場合は、必ず取り除いてください。
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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