野菜天で時短おから煮(おからの炊いたん)

食い意地がすごい
食い意地がすごい @cook_40377417

具材をいろいろ刻まなくてOK!
材料2つで時短おから煮!
このレシピの生い立ち
共働きで忙しかった母の直伝★

野菜天で時短おから煮(おからの炊いたん)

具材をいろいろ刻まなくてOK!
材料2つで時短おから煮!
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材料

4人分
  1. おから卯の花 200g
  2. 野菜天 3枚くらい
  3. ★だし汁 1カップ
  4. ★酒 大さじ4
  5. ★しょうゆ 大さじ1.5〜2
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. きざみネギ(無くてもOK) 適宜
  9. サラダ油(炒め用) 適宜

作り方

  1. 1

    お好きな野菜天を使ってください

  2. 2

    野菜天を適当な大きさに切ります

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、野菜天を炒めます

  4. 4

    おからを入れてほぐし、★の調味料をすべて入れ、酒が飛ぶまで炒めます

  5. 5

    ※火を止めてからお好みできざみネギを入れると、彩りが良いです◎

コツ・ポイント

野菜天に味があるので、調味料はいつもより気持ち少なめに!お好みで量を調整してください!

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食い意地がすごい
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食い意地はってる新米主婦です。1秒でも早く料理を完成させるべく、簡単で美味しい料理を模索しています。味付けは薄めが好みです。
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