味覇deソーメン
たくさんのソーメンを消費したくて‥
このレシピの生い立ち
味覇のラーメンを食べて美味しかったので、それをヒントに作ってみました。
作り方
- 1
具材を細切りにする。
今回は、白菜（1枚）、人参（1cm）、スナップエンドウ（3本）、ソーセージ（1本）を使いました。 - 2
素麺を湯がき、ザルにあげ、水気を切ったら、器にうつす。
- 3
水に具材、味覇、塩を入れ、5〜8分煮込む。
溶き卵を入れて、一煮立てする。 - 4
②の器に、③を入れて、できあがり。
コツ・ポイント
具材はなんでもOKです。
最後にラー油かごま油で風味をつける。
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