【朝ごはん】食べるかぼちゃのスープ
下島調剤薬局 @cook_40296525
☆マークの材料は前日に余った食材や冷蔵庫のお片付けしたい食材に変更して作り置き。
朝食で眠っている脳、体を起こそう！
このレシピの生い立ち
１人分あたり
エネルギー 224kcal
食塩相当量 1.6ｇ
食物繊維 6.0ｇ
【朝ごはん】食べるかぼちゃのスープ
☆マークの材料は前日に余った食材や冷蔵庫のお片付けしたい食材に変更して作り置き。
朝食で眠っている脳、体を起こそう！
このレシピの生い立ち
１人分あたり
エネルギー 224kcal
食塩相当量 1.6ｇ
食物繊維 6.0ｇ
作り方
- 1
皮付きのかぼちゃを茹でる。
※レンジの場合は耐熱容器にかぼちゃが隠れるくらいの水を入れ、500ｗで8分程度加熱。 - 2
鍋でバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
- 3
①②をミキサーまたはハンドブレンダーでペースト状にする。
- 4
3③に牛乳、コンソメを入れ、沸騰しないように煮詰める。
- 5
☆に火を通し④に入れる。
- 6
皿に盛り付け完成。
コツ・ポイント
【朝食】【作り置き】【管理栄養士】
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