鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛
squarepants @cook_40227825
鳥モモ肉としめじのマヨ醤油炒め。ニンニクをきかせて炒めてから唐辛子をかけてピリ辛にしました。
このレシピの生い立ち
マヨ醤油にハマってます。どうしてこんなに美味しいんだろう。
鳥モモ肉とキノコのマヨ醤油炒め☆ピリ辛
鳥モモ肉としめじのマヨ醤油炒め。ニンニクをきかせて炒めてから唐辛子をかけてピリ辛にしました。
このレシピの生い立ち
マヨ醤油にハマってます。どうしてこんなに美味しいんだろう。
作り方
- 1
鳥モモ肉は一口大に切る。
今回は皮を取り除きましたがどちらでも。しめじは小房に分ける。 -
- 2
フライパンに油をひき鳥モモ肉としめじを炒める。
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- 3
強めの火であまりさわらずに炒りつけると美味しそうな焦げ目が。
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- 4
火が通ったらマヨネーズと醤油を加えガーリックパウダーをふる。
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- 5
出来上がり。盛りつけてから唐辛子か七味をふる。
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コツ・ポイント
強火で香ばしく炒めること。マヨネーズと醤油は2：1がオススメ。
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