白滝のたらこ炒め
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
白滝とたらこの食感を楽しめます。水分を飛ばしながら炒めることで、味が入ります。お弁当のおかずにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
たらこが安かったのと、白滝が買ってあったので、思い付きで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白滝はザルにあけ、水気を切る。塩ひとつまみ(分量外)を馴染ませ、水洗いし、水気を切り、適当な長さに切る。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ、火にかけ、白滝、たらこ、調味料を入れ、たらこをほぐしながら、水分がなくなる位炒めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
白滝は『あくぬき済み』のものを買ってますが、なんとなく気になるので、①の方法で処理してます。
たらこは調理前にほぐさなくても、そのままフライパンに入れて、ほぐしながら炒めれば、お手軽です。
たらこの塩気で、めんつゆの量を加減してください。
リアクション
レシピ作者
はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問＆いいね！や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理＆おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
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