バター香る♡鮭ときのこの炊き込みごはん

noripetit
noripetit @noripetit

バター×しょう油の風味で食欲up!炊飯器で炊くだけ♡簡単美味しい炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
たくさん鮭を購入したので。

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材料

4人分
  1. 2切れ
  2. 2合
  3. しょう油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ひとつまみ
  7. だしの素 大さじ1
  8. しめじ 1パック
  9. しょうが(千切り) 1片
  10. バター 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    研いだお米にしょう油・酒・みりん・塩・だしの素を加えて2合のラインまで水を入れる。

  2. 2

    鮭、しめじ、しょうがをのせて炊飯のスイッチオン(普通炊飯でも早炊きでもどちらでもOK)

  3. 3

    炊き上がったら鮭を取り出し、骨を外し適当にほぐす。(皮はお好みで外しても、そのままでも)

  4. 4

    ほぐした鮭を戻し、バターを加えて蓋を閉じてバターを溶かし全体を混ぜる。

  5. 5

    小口切りにした青ネギをパラリとして召し上がれ♡

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レシピ作者

noripetit
noripetit @noripetit
に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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