鶏肉の大葉入りピカタ

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材料

  1. 鶏胸肉 400g
  2. 大葉 10枚
  3. ★卵 2個
  4. ★マヨネーズ 大1.5
  5. ★小麦粉 大1.5
  6. ★粉チーズ 大1.5
  7. ★醤油 小1
  8. ★塩 小1/2
  9. ★胡椒 少々
  10. 油 少々
  11. ＊マヨネーズ 大2
  12. ＊ケチャップ 大2

作り方

  1. 1

    大葉は千切り、鶏肉は一口大の削ぎ切りにしてボウルに入れ、混ぜ合わせたら★を加え混ぜる。

  2. 2

    フライパンに5mm程度の油をひいて熱し、(1)を焼いていく。キツネ色になったらひっくり返す。

  3. 3

    両面焼けたら皿に盛って完成(^^)
    ＊を混ぜ合わせたソースをつけて食べると美味しいです♡
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