わらびと実山椒の炊き込みごはん

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yummysunny
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実山椒もぴりりときかせたわらびごはんです♪
このレシピの生い立ち
わらびを頂いて、大好きな実山椒も加えてみました。

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材料

  1. 下茹でしたわらび 70g（25本くらい）
  2. 実山椒 大さじ2
  3. 油揚げ 1枚
  4. 米 2合
  5. ◯醤油 大さじ2
  6. ◯酒 大さじ2
  7. ◯みりん 大さじ1
  8. ◯だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    わらびは先の部分をきれいに保ち、ほかの部分は2センチくらいに切る。
    油揚げは縦二等分に切って千切りに。

  2. 2

    米に〇を加えて、実山椒も入れ、水を2合目まで入れて混ぜる。

  3. 3

    上に、油揚げとわらびをのせる。

  4. 4

    普通に炊飯モードで炊く。
    炊きあがりはこんな感じ♪

  5. 5

    良く混ぜて出来上がり。

  6. 6

  7. 7

    おにぎりにもしました。
    冷凍保存用。

  8. 8

コツ・ポイント

私はもち麦を使いました。
お好みで♪

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レシピ作者

yummysunny
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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