シビれるねー♪実山椒の炊き込みごはん

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

山椒好きにはたまらんです。簡単調味料。簡単うまうま。
このレシピの生い立ち
山椒を頂いたので下処理して出番待ちしてました。

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材料

1合分
  1. 白米 1合
  2. 下処理済みの実山椒 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 好みのだしの素 小さじ1
  6. 塩 小さじ1/3～1/2
  7. 水 調味料合わせて一合分

作り方

  1. 1

    全ての材料を入れて炊飯器で炊くだけ。

  2. 2

    2020.07.08
    いつもおにぎりも作ります。
    美味しー♪

コツ・ポイント

塩は、だしの素の塩分の強さを確かめながら調節してください。（うちのだしだと1/2がちょうどよかったです。）

オリーブオイルを加えると、しっとりツヤツヤになるらしです。
この分量なら大さじ1/2くらいかな。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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