作り方
- 1
ネギをみじん切りにし、具材も切っておく。
- 2
溶き卵を作る。
- 3
フライパンに油を熱し、ネギ半量を入れて弱めの中火で炒めて香りを出す。
- 4
切った具材を入れて軽く炒める。
- 5
溶き卵、ネギの残り、ご飯を入れて炒め、☆を入れる
- 6
味を見て調整したら出来上がり。
コツ・ポイント
最初にネギを炒めることで油にネギの香りが移って美味しくなります。
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