簡単 麻婆白菜

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ちゃんあい168
ちゃんあい168 @cook_40324014

白菜大量消費メニュー
このレシピの生い立ち
白菜を大量消費したくて考えました

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材料

  1. 白菜 4枚
  2. ごま油 適量
  3. しょうが 適量
  4. ニンニク 適量
  5. ひき肉 1パック
  6. ★豆板醤 小さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★片栗粉 大さじ1
  10. ★水 150cc
  11. ★鶏ガラ 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにざく切りする

  2. 2

    フライパンにごま油をしいしょうが、ニンニクを炒める

  3. 3

    ひき肉を炒め火が通ってきたら白菜をいれ蓋をする

  4. 4

    様子を見たまに混ぜながらしんなりするまで蒸し焼きにする

  5. 5

    火を止め★を入れ混ぜ合わせる

  6. 6

    ごま油を回しかけ完成

コツ・ポイント

最後にごま油をかけることと風味アップ！！

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レシピ作者

ちゃんあい168
ちゃんあい168 @cook_40324014
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料理初心者☆おおざっぱ料理研究家
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