節分に♪可愛い鬼の恵方生春巻き♡
スミスミたっくん @cook_40055717
可愛い鬼の生春巻き寿司が簡単に作れちゃう♡
お子様と一緒に色んな顔の鬼さんを巻き巻きも楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供用に可愛い恵方巻きを考えてみました♪
節分に♪可愛い鬼の恵方生春巻き♡
可愛い鬼の生春巻き寿司が簡単に作れちゃう♡
お子様と一緒に色んな顔の鬼さんを巻き巻きも楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供用に可愛い恵方巻きを考えてみました♪
作り方
- 1
酢飯を作る。
温かいご飯に混ぜた•印を入れ切るように混ぜる。
お気に入りの酢飯や好きな分量があればその酢飯を使ってね♪ -
- 2
蒲鉾は3㎜前後の薄切りを5枚、サーモンと胡瓜はチーズと同じ長さの短冊切り、残ったキューリで写真の様に角を5個作る。
-
- 3
スライスチーズに細長くちぎった海苔を写真の様に間を空けて並べ鬼柄を作る。
-
- 4
次に顔を作る。
蒲鉾に海苔で切った眉毛、目、口を付ける。楊枝などを使うと付けやすい。 -
- 5
ぬるま湯で両面濡らしたライスペーパーを置き半分より奥に鬼柄を下にしたチーズを置き顔を下にした蒲鉾を置き頭に角を置く。
-
- 6
5等分した酢飯を握り手前にチーズと蒲鉾の長さに置き胡瓜とサーモンを置く。ライスペーパーでギュッときつく一巻きする。
-
- 7
↑
(スプラウトを胡瓜の角の上に乗せる)
鬼の頭と反対部分の生春巻きを折り畳む。そこから緩めに抑えながら巻く -
- 8
こんな感じ♡
-
- 9
スイートチリソースをつけていただきます♪
-
- 10
2021.1.27訂正です。
塩は小さじ1と記載してましたが正しくは、小さじ1/2です！
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