アプリでひらく作り方
- 1
カキを水で良く洗い、水を良くきる。
にんにくはスライスしておく。 -
- 2
フライパンでカキを煎る。
-
- 3
カニがいました^^;
これは取り除きます。 -
- 4
フタをして火を通すと水がたくさんでてきます。
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- 5
カキがプクプクしてきたら輪切りにしたにんにくとオイスターソースを加えます。
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- 6
火を止め、冷ましたら清潔なビンなどに詰めてカキがかぶるくらいのオリーブオイルをいれます。
- 7
あったら鷹の爪とローリエを入れて保存します。
食べる10分くらい前に出してください。
オリーブオイルが固まっているので。 -
- 8
残ったオリーブオイルも使えるので、食べ終わっても捨てないで使ってね。
-
コツ・ポイント
プクプクしてきたら火が通ってる合図みたいです。
心配でしたら食べてみるのが一番です。
書き換えしました。
蓋を閉めた方が水がたくさん出てきました。
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