簡単過ぎる和風豆腐ハンバーグ♡
クック7WTPIU☆ @cook_40343582
ヘルシーさっぱりだけど肉肉しい豆腐ハンバーグ♡
叔母直伝！ご飯進みまくりで最強です( ˶˙ᵕ˙˶ )
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
叔母直伝のダイエットレシピ♡
簡単過ぎる和風豆腐ハンバーグ♡
ヘルシーさっぱりだけど肉肉しい豆腐ハンバーグ♡
叔母直伝！ご飯進みまくりで最強です( ˶˙ᵕ˙˶ )
お弁当にも◎
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叔母直伝のダイエットレシピ♡
作り方
- 1
大葉10枚をみじん切りにする。
（面倒だったら入れなくても大丈夫◎笑） - 2
◎を全てボウルに入れてよく捏ねる。
- 3
2を好きな大きさに形成して表面に大葉を両面に外れないようにしっかりつける。
（心配な人は片栗粉を薄くつけてもよし。） - 4
フライパンに油を小さじ1入れて形成したハンバーグを入れて中火で焼色をつける（表面だけ焼ければ良い。）
- 5
ポン酢を入れ弱火～中火で3分煮ます。
3分したらひっくり返しさらに3分煮ます。 - 6
火が通ったらハンバーグだけお皿にあげてフライパンに残っているポン酢に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてかけたら完成！！
コツ・ポイント
叔母から教わったものは、ポン酢にとろみをつけないものでしたがわが家ではとろみが大好評だったのでつけています。
ポン酢を煮るので味が濃い時はかける量を調節して下さい☆
めんどくさがり屋の新人主婦です。晩御飯のおかずに１時間以上かけたくない！！という精神で料理に取り組んでいますw節約飯✕時短がモットーで育ち盛り？（笑）の大食い旦那と2人で1週間3食6000円以内に収まる献立にしています◎
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