パパっと簡単小松菜と油揚げ炒め❤
Owl＆Ｃrowの子 @cook_40416311
時間無い時でもパパっと出来ちゃう見た目はシンプルだけどパクパク箸が進んじゃう子です♥(o´･∀･`o)ｂ
このレシピの生い立ち
和え物が定番になりがちであっさり系の小松菜を炒め物でコクを出してうま味ＵＰさせてみました♥
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げ縦3㎝横3~4ｍ程度の幅で切っておき、小松菜は4~5㎝幅位に切り水洗いする。
- 2
小松菜を1~2分軽く下茹でする。※小松菜が茹で上がる直前に切った油揚げも入れ一緒に油抜きをする。
- 3
茹で上がったら冷水にさらし、絞って水けをきっておく。
- 4
温まったフライパンに油を入れたら小松菜と油揚げを一気に炒め、軽く塩を振り混ぜ合わせ、鍋肌から醤油を回し入れてよく混ぜる。
- 5
一旦味見をし、塩コショウで味加減を調えて完成★
- 6
追記、油をバターに置き換えるともっと美味しく仕上がります★
- 7
ぶたぶた☆こぶたさん✿初れぽとっても美味しそうに作ってくれて有難うございます◝(⁰▿⁰)◜❤
コツ・ポイント
小松菜を軽く下茹ですることで炒める時の油の量が少なくて済みます★
塩コショウだけではコショウ辛くなることがあるので塩と塩コショウを別々に使いました★
癖の少ない葉物であれば小松菜以外でも代用可能です♥
リアクション
レシピ作者
食べずにダイエットは続かないし逆に不健康！ヘルシーにしっかり食べてロカボライフが理想的 (´>∀<｀)❤スイーツレシピは全部低糖質&食物繊維たっぷりのダイエットスイーツです❤持病を抱え食事制限中の両親の為日々どう満足させるかあの手この手で奮闘中。「医食同源」しっかり食べて健康的にをコンセプトに一人でも多くの方の役に立てるようなレシピを乗せれるよう頑張りたい(๑•̀ㅂ•́)و❤
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