白菜とさば缶のピリ辛トマト煮込み

kaana57
kaana57 @kanakosato

「白菜×さば×トマト」でうま味たっぷり!
隠し味のゆず胡椒がピリッときいて食欲そそる♪お鍋ひとつで簡単調理で重宝します。
このレシピの生い立ち
家にあった食材で簡単調理のお魚メインを作りました。

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材料

4人分
  1. はくさい 1/8個
  2. さば缶(水煮) 2缶(約300g)
  3. トマト缶(カット) 200ml
  4. ☆さとう、コンソメ(顆粒) 各小1
  5. ☆にんにく(チューブ) 小1/2
  6. ゆずこしょう 小1
  7. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 小1

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする。
    オリーブ油を熱した鍋で白菜を炒め、半分程度にかさが減ったら☆とさば缶の煮汁を加えて2分煮込む。

  2. 2

    さば缶(水煮)の身を加えて軽く混ぜ合わせ、1分煮込む。

コツ・ポイント

・先にはくさいを炒めておくことでコクが増します。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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