市販の角煮で作る中華おこわ
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960
おにぎりシートに包み冷凍保存しました
食べるときは楽チン レンチンで
このレシピの生い立ち
もち米の洗った後の炊くまでの時間とかでおこわのべちゃついてしまったりで繰り返し学習がいります 何回かしてやっと分かった感がします
市販の角煮で作る中華おこわ
おにぎりシートに包み冷凍保存しました
食べるときは楽チン レンチンで
このレシピの生い立ち
もち米の洗った後の炊くまでの時間とかでおこわのべちゃついてしまったりで繰り返し学習がいります 何回かしてやっと分かった感がします
作り方
- 1
もち米は洗ってざるにあけておきます
約1時間ほど置いて炊きます -
- 2
豚肉角煮です
今回はチャイナチュウボーを使いました -
- 3
角煮を袋から出して
食べやすい大きさに切ります 切るのははさみを使うとまな板いらず楽チンです
もち米と炊きます -
- 4
冷凍用なので海苔は使いません
-
- 5
食べるときは海苔を撒いたりします
-
コツ・ポイント
市販の角煮の味付によって出来上がりの良し悪しがあります
水の量は角煮を袋ごと水分まで使うので少なめです
もち米は長くつけたままだとお餅のようにねばりのあるおこわになってしまいますのでざるにあけて1時間位にしたら美味しくできました
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