簡単ラングドシャ
おひさま〜 @cook_40422481
卵白を消費したいけど時間もない、、というときにこれを作ります。甘さ控えめです
{約15分＋焼き時間9〜12分}
このレシピの生い立ち
本来、砂糖・バター・薄力粉・卵白
1 : 1 : 1 : 1
なのですが、砂糖を控えめにしたくて(25%カット)試してみたら問題なく作れました。
簡単ラングドシャ
卵白を消費したいけど時間もない、、というときにこれを作ります。甘さ控えめです
{約15分＋焼き時間9〜12分}
このレシピの生い立ち
本来、砂糖・バター・薄力粉・卵白
1 : 1 : 1 : 1
なのですが、砂糖を控えめにしたくて(25%カット)試してみたら問題なく作れました。
作り方
- 1
※バター(40g)は常温に戻しておく
※卵白はコシがきれるまでよく混ぜておく
※オーブンは170度に予熱 - 2
バター(40g)と砂糖(30g)をすり混ぜる
- 3
卵白(約40g)を4回くらいに分けて、その都度よく混ぜる
- 4
薄力粉(40g)をふるいいれ、混ぜる。
生地ができました - 5
好きな大きさに絞り出しする(小さめの方が焼き時間は短いです)
- 6
170度で9〜12分
焼き上がりはしっとりですが粗熱が取れればさっくりします。 - 7
☆お好みでチョコレートなどを挟んで下さい。
コツ・ポイント
[3]の卵白を加えて混ぜる工程でよく混ぜておけばおそらく失敗0です。
時間もかかりません。
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卵白消費ラングドシャ☆簡単白身消費 卵白消費ラングドシャ☆簡単白身消費
2㎝程のまん丸いラングドシャです♡卵白が残ったら、必ずってほど作ります。美味しい!!って娘のお友達にも大人気です～
その他のレシピ
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