作り方
- 1
大根の葉を1cmぐらいに切り、1分ぐらい塩ゆでします
- 2
茹でた葉を手でしぼり、水気を切ります
- 3
鶏ガラスープの素、醤油、ゴマ油、ゴマをかけて混ぜたら出来上がりです
コツ・ポイント
大根の葉は茹ですぎないようにしてください。
お好みで、ラー油をかけてもおいしいです。
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