里芋のごま和え
杏樹♡ @cook_40402359
甘辛の味付けですので、子どもは喜んで食べてくれます。
これに竹輪やベーコンを少し炒めて和えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
砂糖醤油味が好きな子どもの為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を一口大に切って蒸す（レンジでも）
- 2
ほうれん草を茹でて、冷水に取り水気をとる。3㎝長さに切る。
- 3
ごまをすり鉢で軽くすって、★と合わせる。
-
- 4
③に里芋とほうれん草を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
里芋とほうれん草の水分をしっかり切ってないと、調味料と合わせた時に味が薄くなってしまいます。
リアクション
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